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10 Menüpunkte des gesündesten Fastfoods der Welt

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Nicht alle, die ein eigenes Geschäft eröffnen wollen, haben eine beeindruckende Investition. Sie müssen daher jene Tätigkeitsbereiche finden, in die sie relativ wenig investieren können, gleichzeitig aber ein gutes profitables Geschäft haben. Ein solches Geschäft kann Fast-Food-Betriebe umfassen. Dieses Essen ist sehr beliebt bei Menschen unterschiedlichen Alters und unterschiedlicher sozialer Schichten. Die Marken McDonalds, KFC, Subway, Burger King und andere beweisen dies auf brillante Weise.

Um eine Geschäftsidee wie die Eröffnung eines Fastfoods erfolgreich umzusetzen, benötigen Sie einen hochwertigen Geschäftsplan mit detaillierten Kosten- und Ertragsberechnungen. Nur so können Sie Erfolg in dieser Art von Geschäft beanspruchen.

Fast-Food-Business-Plan

Sie können einen Geschäftsplan speziell für Ihren Fall bei spezialisierten Unternehmen bestellen oder selbst erstellen. Wenn Sie sich in dieser Angelegenheit nicht auskennen, ist es jedoch besser, den Fachleuten zu vertrauen, da die kleinste Fehleinschätzung fatale Folgen haben kann. Wir geben den ungefähren Betrag an, der erforderlich ist, um ein Fast-Food-Geschäft zu eröffnen, sowie Ihr mögliches Einkommen in dieser Angelegenheit.

    Gewerbeanmeldung und Einholung von Genehmigungen bei verschiedenen staatlichen Stellen

250 Dollar. Raumreparatur

1200 Dollar. Kauf von Ausrüstung

2000 Dollar. Werbekampagne

300 Dollar (nach der ersten Werbekampagne in der Zukunft wird es erforderlich sein, diese zu pflegen, was auch einen bestimmten Geldbetrag erfordert). Einkauf von Rohstoffen (Produkten)

2.500 US-Dollar monatlich.

Wir geben die Kosten für die Anmietung eines Zimmers nicht an, da dieser Betrag je nach Stadt, Größe des Zimmers und Lage erheblich variieren kann.

6000 Dollar. Monatlicher Nettogewinn

So eröffnen Sie ein Fast-Food-Café

Zunächst müssen Sie sich entscheiden, in welcher Form Sie Ihr Unternehmen registrieren möchten. Am besten fängt man mit einer Form des individuellen Unternehmertums an. Ein solches Unternehmen entwickelt sich recht schnell und problemlos. Wie für jedes öffentliche Catering-Unternehmen ist es für Fast Food erforderlich, Genehmigungen in der Sanitär- und Epidemiologiestation einzuholen, die Verbraucher zu beaufsichtigen, die Brandinspektion durchzuführen und sich beim Steuerdienst anzumelden.

10. KFC gebratene Hähnchenbrust und Beine

Die meisten KFC-Menüpunkte enthalten viel Fett und Natrium. Dies ist nicht verwunderlich, da das Wort "braten" im Namen des Restaurants selbst steht. Wenn Sie also bei KFC essen, ist es Ihr Hauptziel, etwas zu finden, das nicht in Tonnen Fett gebraten und nicht in Öl getränkt ist.

Der beste Weg, um diese Anforderungen zu erfüllen, ist die Bestellung von Hähnchenbrust. Da der Name selbst impliziert, dass es nicht gebraten, sondern auf dem Grill gemacht wird, sparen Sie eine Menge Kalorien. Wenn Sie es wirklich ernst meinen, das Fett in Ihrer Ernährung zu begrenzen, entfernen Sie die Haut von der Hühnerbrust, bevor Sie sie essen. Neben Hühnchen gibt es auch eine kleine Portion Kartoffelpüree sowie grüne Bohnen oder gekochte Maiskolben. Vergessen Sie nicht, dass Sie Ihre Kartoffeln nicht in Soße oder Ölbohnen oder Mais ertränken sollten. Alle Mahlzeiten ohne Gewürze haben ungefähr 390 Kalorien.

Unterkunft

Die Entscheidung, schnell zu essen und einen Snack zu sich zu nehmen, treffen die meisten Menschen spontan. Normalerweise plant niemand, im Voraus Fast-Food-Betriebe zu besuchen, beispielsweise ein Restaurant. Damit Besucher Ihr Fast Food betreten können, muss es daher an einem Ort platziert werden, an dem ständig ein großer Personenstrom vorbeikommt. Fastfoods befinden sich an belebten Straßen, in der Nähe von Bahnhöfen, Einkaufs- und Unterhaltungszentren (oder in deren Gebiet), Bildungseinrichtungen und Geschäftszentren.

9. Burger King Hamburger mit Flamme

Wenn Sie dem Geschmack eines Hamburgers nicht widerstehen können, ist es am besten, den einfachsten Hamburger in Burger King zu bestellen, um die tägliche Kalorienzufuhr aufrechtzuerhalten. Es hat insgesamt nur 230 Kalorien und neun Gramm Fett. Feuergebratener Hamburger enthält deutlich weniger Natrium als die meisten anderen von Burger King und sogar viele ihrer Salate. Wenn Sie es wirklich wählen, geben Sie Mayo auf und bestellen Sie einen normalen Salat.

Wettbewerb

In großen Städten ist der Wettbewerb in diesem Bereich sehr ernst. Fastfood-Riesen (zum Beispiel McDonald's, das es in fast jeder Stadt gibt) übernehmen einen bedeutenden Teil des Marktes. Wählen Sie daher den Standort Ihres Unternehmens aus, analysieren Sie das Gebiet sorgfältig nach Mitbewerbern und überprüfen Sie, falls vorhanden, deren Preisgestaltung und Menü. Wenn Sie einen klaren Wettbewerbsvorteil haben, können Sie riskieren, ein eigenes Lokal neben einem anderen Fast Food zu eröffnen. Die Entdeckung von Fast Food, wo solche Einrichtungen Mangelware sind, wird jedoch weniger riskant sein.

8. Baja Frischer Fisch Wahoo Taco

Fisch-Tacos enthalten nur 230 Kalorien. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Meeresfrüchte für Ihre Ernährung zu sich zu nehmen. Sie können Avocados oder sogar ein paar Löffel Badge Fresh Salsa für einen zusätzlichen Geschmack hinzufügen. Fisch-Tacos enthalten so wenig Kalorien, dass Sie Reis und Bohnen bestellen können. Die Ballaststoffe in Bohnen halten Sie sehr lange satt, ohne unnötig viele Kalorien hinzuzufügen. Vermeiden Sie frittierte Maistortilla - eine so kleine Portion fügt mehr als 200 Kalorien hinzu!

Fast-Food-Menü

Sie müssen den Schwerpunkt Ihrer Einrichtung in Bezug auf Lebensmittel wählen. Grundsätzlich kann Essen absolut alles sein, die Hauptsache ist die Einhaltung der Regel, die diese Kategorie von Catering kombiniert - die Fähigkeit, schnell zu kochen und schnell zu servieren. In diesem Zusammenhang verwenden Fastfood immer Fertiggerichte, und nach Eingang einer Bestellung bringen die Mitarbeiter diese schnell in einen Bereitschaftszustand und servieren sie dem Kunden. Die Namen der Gerichte in Fast Food können wie folgt lauten:

  1. Pizza
  2. Sandwiches, Hamburger,
  3. Pommes,
  4. Salate
  5. Knödel
  6. Hot Dogs
  7. Kuchen, Brötchen,
  8. Pfannkuchen
  9. Suppen
  10. Chebureks,
  11. Warme und kalte Getränke.

Um das Menü abwechslungsreicher zu gestalten, bieten Sie verschiedene Variationen desselben Gerichts an. Zum Beispiel Knödel mit verschiedenen Saucen, Pfannkuchen mit verschiedenen Belägen und Wässern, Pizza mit verschiedenen Füllungen, verschiedene Sandwiches und Sandwiches. Von den Getränken fügen Sie Tee, Kaffee, Mineralwasser, Säfte, süßes Soda zum Menü hinzu.

Sie können sich auf jedes Gericht spezialisieren, zum Beispiel auf Knödel. Dann sollte Ihr Menü eine große Anzahl von verschiedenen Knödeloptionen enthalten - nicht nur mit verschiedenen Saucen, sondern auch mit verschiedenen Füllungen (verschiedene Fleischsorten oder andere Füllungen). Dann bekommt man Knödel-Fastfood. In diesem Fall können Sie natürlich auch andere Gerichte (Torten, Suppen usw.) in die Speisekarte aufnehmen, jedoch in kleineren Mengen. Auf die gleiche Weise können Sie eine Pizzeria, eine Torte, einen Pfannkuchen usw. zubereiten.

7. Wendy's Chicken Fried Sandwich

Während viele Wendy's Burger sehr kalorienreich sind, hat ihr Chicken Fried Sandwich relativ weniger Kalorien, nur 380 und sieben Gramm Fett und zum Beispiel mehr als 650 Kalorien!

Das Sandwich passt zu Tomaten und Salat. Fügen Sie statt Mayonnaise heißen Senf hinzu. Diese Wahl schützt Sie definitiv vor hohen Kalorien mit einem hohen Fettgehalt.

Ausstattung

Für Fast Food benötigen Sie Küchengeräte zum Kochen. Darunter können sein:

  1. Friteusen,
  2. Mikrowellenöfen
  3. Fleischwölfe
  4. Kühlhäuser,
  5. Cheburechnits,
  6. Krepphersteller
  7. Kaffeemaschinen
  8. Backöfen,
  9. Und andere notwendige Ausrüstung, abhängig von der Richtung des Schnellimbisses.

Es ist besser, Einweg-Plastikgeschirr zu verwenden. Als Wettbewerbsvorteil können Sie versuchen, umweltfreundliche Gerichte aus geeigneten Materialien zu verwenden.

6. Taco Bell Fresco Gebratenes Steak in weichen Tacos

Zusätzlich zu seiner seltsamen Vorliebe für Tacos mit Doritos und Frischkäse ändert Taco Bell die Speisekarte und fügt Kundenempfehlungen für mehr Gesundheit hinzu. Die gesündeste dieser Optionen ist Fresco Grilled Steak Soft Taco.

Jeder Taco hat nur 150 Kalorien und 4,5 Gramm Fett. Es ist mit Steak und Gemüse gefüllt. Wenn Sie zwei Fresco Grilled Steak Soft Taco bestellen, wird Ihre Diät insgesamt 300 Kalorien und 24 Gramm Eiweiß hinzufügen.

Raumgestaltung

Trotz der Tatsache, dass Fastfood normalerweise nicht viel Zeit verbringt, sollten Besucher angenehm sein, sich in Innenräumen aufzuhalten. Daher ist das Design des Innenraums besser, wenn es einfach, aber gemütlich ist. Ein wichtiger Punkt ist die Sauberkeit des Zimmers. Da in Fast-Food-Betrieben immer viele Menschen anwesend sind und sich die Besucher an jedem Tisch schnell ändern, kann es problematisch sein, die Sauberkeit konstant zu halten.

Stellen Sie an jedem Ausgang spezielle Behälter auf, in die die Besucher Einweggeschirr, Plastikbecher und Papierverpackungen werfen können. Besucher tun dies jedoch nicht immer und lassen den Müll einfach auf dem Tisch liegen. Ihre Mitarbeiter sollten dies sorgfältig überwachen und den Müll schnell von den Tischen entfernen, damit die folgenden Kunden sich für sie setzen können.

5. Chicken Starbucks & Hummus Box mit schnell

Die Mega-Cafe-Kette, bekannt für ihre riesigen Kekse und den heißen Kaffee, wirft ein gesundes Blatt um. Neben ein paar belegten Brötchen hat Starbucks auch Bistroboxen auf die Speisekarte gesetzt. Es gibt mehrere Möglichkeiten, aber die gesündeste ist Huhn und Hummus.

Nur 270 Kalorien und 4 Gramm Protein in jeder Packung, eine gute Gelegenheit zur Stärkung. In der Box finden Sie Hähnchenbrust, Hummus, Gurken, Kirschtomaten und Weizenpita. Da es nicht so viele Kalorien enthält, können Sie Ihrem Kaffee Sahne als süße Leckerei hinzufügen.

4. Chipotli Salatschüssel

Chipotli machte sich schnell einen Namen als perfektes Fast-Food-Restaurant, in dem es gesunde Speisen gibt. Sie sind bekannt für ihren Versuch, biologisches Fleisch und Gemüse zu verwenden, sowie für die Tatsache, dass Sie Ihre eigene Speiseoption zubereiten können. Von Burritos bis hin zu Salaten können Kunden vegetarisches Essen, Hühnchen, Steak, Reis, Bohnen und Salsa als Belag für ihre Bestellung auswählen. Mit jedem Supplement steigt sowohl der Kaloriengehalt als auch der Natriumgehalt. Um Natrium und Kalorien niedrig zu halten, empfehlen wir Ihnen, eine Chipotli-Salatschüssel zu wählen. Alle Beläge werden über Römersalat gegeben. Fügen Sie entweder Hühnchen oder Steak, Bohnen, Gemüse und Chili-Salsa hinzu, und dann erhalten Sie Lebensmittel, in denen nicht mehr als 250 Kalorien enthalten sind.

3. McDonald's Frucht- und Parfait-Joghurt: 150 Kalorien

Im vergangenen Jahr war in Fast-Food-Ketten wie McDonalds ein Rückgang der Verbraucher zu verzeichnen, die bereit waren, sich ihren kalorienreichen Lebensmitteln hinzugeben. McDonald’s hat Schritte unternommen, um die Auswahl von Lebensmitteln zu vereinfachen, indem ein Menü "Favoriten unter 400" erstellt wurde. Es gibt mehrere Sandwiches und Salate, in denen es weniger Kalorien, aber viel Natrium gibt.

Fruchtpürees und mit Früchten gefüllte Joghurts sind sehr kalorienarm und natriumarm. Das Parfait enthält insgesamt nur 150 Kalorien und zehn Prozent der täglichen Kalziumaufnahme. Jedes Parfait enthält Ergänzungsmittel, die einen reduzierten Fettgehalt, Vanillejoghurt sowie frische Erdbeeren und Blaubeeren enthalten.

2. Subway Six Inch Indian Breast Sandwich

Wenn Sie nach Fast Food suchen, das viele Nährstoffe enthält, dann ist Subway der richtige Ort für Sie. Es gibt mehrere Möglichkeiten, aus denen Sie wählen können, aber das 6-Zoll-Putenbrot ist der kalorienärmste aller 280 Kalorien. Es enthält auch die höchste Menge an gesunden Kohlenhydraten und Proteinen. Subway macht Ihnen die Auswahl sehr leicht und bietet eine große Auswahl an Gemüse, das Sie Ihrem Menü hinzufügen können. Von Salat und Tomate bis zu Essiggurken und Oliven kann die Auswahl endlos sein. Sie können Ihren Sub noch gesünder machen, indem Sie neun Müslibrote und leichte Mayonnaise anstelle von vollem Mayofett wählen.

1. Gebratener Chick-Fil-A-Salat

Chick-fil-A hat viele gesunde Optionen, die die meisten Menschen genießen würden, aber die gesündeste Option auf ihrer Speisekarte ist Gebratener Salat. Römersalat füllt eine Schüssel, Brathähnchen, Erdbeeren, Heidelbeeren, Äpfel und Blauschimmelkäse bedecken ihn. Jeder Salat enthält verschiedene Zusatzstoffe, die Sie nicht vergessen sollten, da sie den Kaloriengehalt der Bestellung sehr schnell erhöhen können. Wenn Sie den Salat nicht in der Sauce erhitzen, enthalten alle Lebensmittel ungefähr 200 Kalorien und 230% Ihrer täglichen Vitamin A-Zufuhr.

Wokie Dokie / Wokie Doki

Wokie Dokie - Dies ist das skandinavische Projekt für gesunde Ernährung, das vor einigen Jahren von russischen Geschäftsleuten von einem Franchise-Unternehmen ins Leben gerufen wurde. Das Netzwerk wurde versprochen, aber bisher ist das einzige Wokie Dokie in der Hauptstadt in Betrieb - es befindet sich im MEGA-Einkaufszentrum Khimki.

Menü Wokie Dokie - Dies ist eine Art Konstruktor: Sie können Jasminreis oder Eiernudeln (beides 30 Rubel pro 100 g) als Grundlage nehmen und nach Herzenslust hinzufügen: Gemüse (mexikanische Mischung, Pilze, Spargel, Brokkoli usw.) ) oder etwas Befriedigenderes - Fisch, Schweinefleisch, Hühnchen, Garnelen.

Was und wie kombiniert werden soll, entscheidet der Gast selbst, er wählt die Sauce (süß und sauer, Ananas, Teriyaki usw.). Der Durchschnittspreis für solch ein raffiniertes Gericht beträgt 200 Rubel. Der Service geht nicht über das typische Fast Food hinaus: Sie gehen an die Kasse, benennen die Zusammensetzung des Gerichts, zahlen (zu diesem Zeitpunkt bereitet der Koch das Gericht zu) und holen die Bestellung nach ein paar Minuten ab.

Warum ist es gesundes Fast Food? Erstens ist alles frisch und augenblicklich. Zweitens ist die Kombination aus Reis und Fisch sehr erfolgreich. Drittens, keine kalorienreichen Dressings und Bratöle: Wie in typischen chinesischen Restaurants mischt der Koch alle Zutaten sofort in einem Wok und bereitet sie zu.

Es gibt auch Salate auf der Speisekarte - Caesar mit Huhn (93 Rubel) und mit Garnelen (108 Rubel), Frühling (43 Rubel), Griechisch (97 Rubel) - und Suppe des Tages (57 Rubel).

Allerdings ist hier nicht alles so glatt. Natürlich keine Warteschlange Wokie Dokie nein, aber die produkte scheinen abgestanden zu sein, und oft bekommt ein gast anstatt wirklich frisches und gesundes essen eine schachtel aufgetauten brokkoli, frischen lachs, der seit mehr als einem tag im gefrierschrank liegt, und cocktailgarnelen, die ebenfalls seit mehreren monaten aus dem meer gefangen wurden. Und es stellt sich die Frage: Ist es nicht besser, in eine benachbarte Einrichtung zu gehen, in der Hamburger zubereitet werden - natürlich schädlich, aber ohne offensichtliche Mängel?

Einkaufszentrum "Mega" -Khimki

Mcdonalds

Sehr kluge Leute arbeiten in diesem Netzwerk: Vor ein paar Jahren haben sie das erkannt Mcdonalds sollte sich nach seinen Gästen verändern und in Zukunft - so weit wie möglich - "gesundes" Fast Food werden. Zuerst tauchten in den USA und in Europa natürliche Säfte, Salate und Joghurt auf, und dann stellten sie einen Teil der Position im russischen Teil des Netzwerks vor. Übrigens die Heldin einer neuen Werbekampagne Mcdonalds wurde ein energiegeladenes Mädchen, das morgens mit einem Spieler in den Ohren joggte - ein idealer Weg, um gesundes Essen bekannt zu machen.

Salat in Mcdonalds zwei - "Gemüse" und "Caesar" mit Huhn. Sie werden in süßen, hellen Gerichten mit grünem Salat serviert.

Salate werden aus einer Mischung von Eisberg, Romano, Lollo Rosso, Tatsoy-Blättern, Karotten, Kirschtomaten, dem "Gemüse" - Mais und frischen Gurken - und dem "Caesar" - einem Stück paniertem Hähnchen und Parmesan - hergestellt. Zum Tanken stehen zur Auswahl: Öl- und Weinessig, Sauce "1000 Island" oder "Caesar". Und wenn Sie das kleinere von zwei Übeln wählen, dann ist es besser, sich auf „Gemüse“ zu konzentrieren: Gemäß der Energie- und Nährwerttabelle der Produkte enthält es 60 kcal, während Caesar - 250 kcal auf ein festes Stück Huhn zurückzuführen ist.

Salate haben einen typischen Geschmack von "frischen" Lebensmitteln aus Mcdonalds. Wenn Sie jemals fertige Sätze von Salatblättern für eine lange Aufbewahrung gekauft haben, werden Sie sofort verstehen, um welche Art von Geschmack es sich handelt. Und sie scheinen frisch, saftig zu sein, aber diese Frische hat einen anderen Charakter als beispielsweise Salate von Prime Star. Auf der anderen Seite die Netzabdeckung Mcdonalds viel breiter als die Konkurrenz, und wenn es keine Möglichkeit gibt, woanders zu essen, dann finden Sie hier gesunde und gesunde Gerichte.

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